大先生小碗菜品牌诞生的初衷是什么？其实很简单，就是为了每一位在外为了梦想打拼的游子们，能够好好的吃饭，吃一些有营养的饭，让他们能够拥有足够的精神状态去迎接新的挑战，走好自己的路，实现自己的梦想。
工作成为了生活不可剥夺的一部分，疲惫和辛劳已经成为习惯，但是偶尔也希望给自己放个小假，改善个伙食，可以旅个游、聚个会、喝个酒，大哭一场。这一点点的小确幸，也为自己烦劳的生活增添了一丝丝的存在感，也在忙碌的生活中，有了一丝丝的幸福感。
因此大先生小碗菜希望每一位为了生活辛苦付出的人都可以在任何地点，任何时间，好好吃饭，吃上一碗有温度，有热量，有营养的饭，好好吃饭，也就成为了大先生小碗菜不断推陈出新，不断发展向前的动力源泉。
香气扑鼻的大先生小碗菜，帮助为梦想拼搏的人们洗涤掉身上的疲惫，将这家乡的滋味吃进肚子里，仿佛在乏味的时光里，勇敢的开出了一朵鲜艳的花。品味初味，不忘初心，大先生小碗菜让饱腹的事情不将就。
