这家小碗菜加盟店可以吃出丢失的年味

 行业动态     |      2020-07-12 11:50
小时候期盼新年,因为那是新衣服和美食堆砌起来的梦,而如今长大了,却感觉越发没了味道。且不说衣服自己可以随心买,其次再怎么哭穷说自己“吃土”也绝不会吃的比以前更差。所以,这一部分就成了我们嘴里嚷嚷的缺失的年味。
 
 因为我们知道,常常很多时候打动人心的不是山珍海味,而是路边的一口家常。这家常并不一定要是自家的家常......我的意思是有些外来菜也是自带“家常”味道的。
大先生小碗菜 
大先生小碗菜吃一份家常菜,酱肉是必点的。果然一进门,桌上基本上都有一碗酱肉下饭。其他凭借眼缘,点了一碗咸蛋金瓜、茄子酿肉还有一个砂锅汤。
 
老板招呼我们坐下,这时我才开始好好打量这家店。你还别说,小碗菜加盟店那就是不一样,桌子椅子一点油腻都不见,超级干净。虽然店面不大,但真的清爽。
 
与朋友闲聊几句,菜就上了。这里我得说明一下,因为是蒸菜,所以基本上点了几个菜就同时上几个菜,不像炒菜店有快慢、先后之分。
 
从卖相上来看还是很不错的!对于喜重口味的油腻90后来说,这一桌着实是桌养生餐了。真的感觉非常养生。
大先生小碗菜加盟 
大先生小碗菜既然是养生餐了,就作势先舀点汤喝喝。哇塞!这才看清里面食材原来这么丰富,菇、黑木耳、娃娃菜、腐竹、胡萝卜、千张包...竟然吃出了火锅的感觉,只不过这个是清汤锅底的。
 
然后可以试试大先生小碗菜的茄子酿肉,这道菜怎么说呢?也是纠结了蛮久的,因为这店虽然不大,但是光这酿肉系列就有4、5种。
 
一口下去,口感是有点神奇。就是那种软软的茄子,里面软软的荤馅儿。而且这个酿肉菜,我个人感觉油豆腐那个会更适合我一些。虽然这个也挺好吃的,但是我觉得油豆腐在口感上“软硬”程度会鲜明一些,所以下次来我一定要试试油豆腐酿肉。
小碗菜加盟 
如果说,每一座城市都有它的味道,那么诸暨有种味道叫做蒸菜。各种食材似乎都能靠「蒸」做出不一般的味道。
 
3菜一汤,对于 “吃土”的消费者来说还是蛮丰盛的。一餐吃完,费用差不多不到40块钱。对了,大先生小碗菜的饭挺好吃的。走的时候还让老板打了一份回去。
 
 
 




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