大先生小碗菜是加盟还是直营店？清楚了解支出项就不会掉入投资陷阱
大先生小碗菜将传统湘菜的制作方式进行改进和升级，打造了数十款新式的特色湘菜，包括黄焖老母鸡、钢盆鱿鱼、煎扒小黄鱼等，拥有极高的市场份额，近几年一直在快速发展，其分店数量不断增加，很多投资者好奇大先生小碗菜是加盟还是直营店，下面一起来了解一下。
关于大先生小碗菜是加盟还是直营店，其实很好解答，大先生小碗菜目前采用的是加盟和直营并重的发展模式，这两种店型都是自身主要的合作模式，投资者如果选择与大先生小碗菜进行合作，可以先选择一个适合自己的店型，确定之后再进行正式的投资开店，下面一起来了解一下这两种店型都有什么特点。
加盟店：加盟店又被称为特许经营店，是大先生小碗菜为投资者提供一份品牌授权书，投资者可以使用大先生小碗菜的品牌、商标、logo等信息，开设加盟店的所有成本都由加盟商来承担，同时店铺所获的利润也归加盟商所有，此外，店铺的日常经营也由加盟商来负责，加盟商如果遇到了问题，可以联系大先生小碗菜总部，总部会为加盟商提供各种帮助。
直营店：相比较加盟店来说，直营店是一个门槛较低、开店较简单的店型，开设直营店的所有成本都由大先生小碗菜总部来负责，店铺日常的房租、设备、食材等成本都由总部来负责，投资者只负责店铺市场的经营，店铺的利润大部分要归公司总部所有，投资者可以从中抽取一定的分成。
以上是对直营和加盟两种店型的大致分析，各位已经有所了解了，从上文所述的内容，各位已经明白自己适合哪种店型了，下面一起来了解一下如果想开设店铺，应该怎么做。
前期调研：投资者可以通过官网、公众号等渠道来了解大先生小碗菜的加盟政策和相关信息，确定自己的投资意向。
确定店型：前往大先生小碗菜总部，进行实地的考察，根据考察到的各种内容确定自己想开设直营店还是开设加盟店。
店铺建设：按照自己的投资意向和实际情况对所在城市进行考察，选择一个比较合适的店铺。
开店营业：根据店铺的规模和实际需求购买各种设备和食材，选择一个良辰吉日，然后正式开业。
看完上述内容，各位已经明白大先生小碗菜是加盟还是直营店了，如果各位想要投资这个品牌，需要先确定一个适合自己的店型，然后再按照店型的特点进行正式投资开业。
