在过年之际,朋友之间的对比就变得更加明显,有的人春风得意,有的人就显得失意许多,今年的巴文昊就比去年显得有精气神,现在他的大先生小碗菜平均一个月下来盈利1万多元。一月没结束就给员工放了假,还发了过节礼品,自己也回家过年了。听到他的生意做得不错,身边的朋友也是羡慕的不得了。
虽说巴文昊当时还没有入行,但是总觉得按照平时自己一个人的标准,就算是加上人工费,一个生意红火的快餐店一天也能递上我三四天的工作。
因为自己的没有经验,而且也没有做过餐饮,所以为了精神,巴文昊在第一次投资就请了个师傅开了一家川菜馆,没有做加盟,毕竟想着存款不多。开店之前也是摸索着通过比较给自己的菜品定了价位。当时巴文昊认为自己已经算是半个餐饮人了,可是万万没想到自己接下来竟会面临更糟糕的事情。
等巴文昊再一次存够钱,已经过去了6年的时间。拿着自己辛辛苦苦上班攒的积蓄,这时候的巴文昊变得谦虚谨慎,吃过了自以为是的亏以后,让巴文昊清晰的认识到有些问题实在不是自己能够解决的。
就这样,巴文昊找上大先生小碗菜。加盟之前,巴文昊也去了其它加盟店看了看,首先是装修就吸引住了我,巴文昊觉得这个品牌的形象设计就很有格调。公司的人员见自己很有诚意,还会给出一些实际性的意见。
现在,巴文昊的大先生小碗菜开业后很快便稳定下来。当初巴文昊选择开面馆的原因就是因为巴文昊相信从南到北没有不吃面的。就这样巴文昊的店面在18年底的时候就实现了月入万元的突破。新的一年里巴文昊准备做起外卖,将自己的小碗菜馆的服务范围进一步扩大。